现代人的认为，吃素食和蔬菜更有益健康，其实，饭菜要合理搭配，营养才能均衡，今天小引编就给大家简单介绍一下吃饭时容易被忽略的小知识。 美国哥伦比亚大学的营养学家经过长期研究...

为了吃到放心菜,机关工作的王丽利用双休日考察了北京周边多个有机蔬菜基地,决定加入到一家合作社性质的小农场,每年给农场缴纳一定的供货费,农场会定期给客户配送有机蔬菜,同时,客户还可...

“我们的有机富硒金丝小枣在上海、深圳和海南等地的大超市里，卖40块钱一斤，还很抢手呢！”12月23日上午，乐陵小枣产业化办公室主任苏汝桥，拿着刚刚汇总的乐陵小枣商情信息，向该市领...

空中旅行由于其特殊性，其饮食方法也与常规有所不同，研究证明，乘飞机之前一般吃八成饱即可，以免影响消化吸收。 少吃重纤维素与易产气体的食物 研究发现，人体在空中时肠道的产气量...

对于电脑一族的人来讲，电脑辐射是一件非常让人感到困扰的事，研究证明，饮茶、多吃青菜、黑木耳有抗辐射的作用，能减少计算机的辐射危害，其实海带也是抗击辐射值得推荐的食物。海带...

紫米是水稻中的一个小品种，只在汉中、云南等地小范围内栽培，《本草纲目》记载：紫米有滋阴、健脾暖肝、明目等作用。美国的研究显示，紫米中含有类似黑莓和蓝莓中的花青素，有抗氧化...

有时候，我们会心绪不佳，会无缘无故和人争吵、发火。也许这和你体内的血糖波动有关系。研究证明，通过饮食可以稳定血糖、改善心情。 1、每隔四、五个小时就吃一次东西。通过缩短摄入...

世间万物都有它独自的特性，同样，食物也在一个特定的温度时口味，食物的温度和其口感、营养都是息息相关的。 泡茶。泡茶的水温是70℃—80℃，这样泡出来的茶水色香味俱佳，且茶叶中所...

番茄味道鲜美，营养丰富，与一般的蔬菜相比，番茄更含有丰富的天然抗氧化剂、维生素C。多吃番茄不能能使皮肤白皙，更能助开胃消化。更维生素C能促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口...

地大物博，其作为烹饪原料的食物，在不同的气候条件下，选新鲜且质地好的，从源头上食物的品质。 强调膳食的多样性。中医认为，食物有温、热、寒、凉、平，咸、酸、苦、甘、辛以及补...

秋季，是一个收获的季节，各种各样的水果纷纷上市了。水果不但味道可口，而且营养丰富，可以补充水分和人体所需的多种维生素。 金橘中富含大量的维生素C，可具有刺激头皮新陈代谢的作...

做菜时，令人纠结的就是放盐的时间，放盐时间不对，做出来的菜味道也会差很多，那么该如何拿捏放盐的时间呢？ 1.烹制将毕时放盐：烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，在旺...

卷心菜大家都吃过，非常绿色健康的一种蔬菜。在德国它被誉为“菜中”，民间流传可治百病之说，常吃能使人精神饱满，身心愉快。 营养上，卷心菜含蛋白质、脂肪、淀粉都很少，因此热卡...

有些人都花过敏，有些人对某种食品非常不适应，并且我们在日常生活中经常发生食物过敏，了解食物过敏的常识有助于预防食物过敏的发生。医学小常识1、常见食物过敏的症状食物过敏的症...