蔬果所含有的营养水分

蔬果所含有的营养水分

夏季人体水分流失较快,补水就成了重要的事情。很多人并不了解,其实除了喝水来补充水分之外,蔬果对人体水分补充也有很不错的效果,并且含有丰富的营养水分。 含电解质的水:哈密瓜、桃子、草莓。这几种水果含水量丰富,而且钾元素含量高,能调节身份的电解质平衡,稳定心率,促进血液循环。 含维生素C的水:西瓜、猕猴桃、柑橘。维生素C能保持关节和软骨的灵活度,还能阻挡紫外线、污染对皮肤造成的伤害,预防晒伤。 含物质的水:西红柿、西兰花。西红柿所含的番茄红素能够降低肺癌、胃癌、前列腺癌、乳腺癌等一系列癌症的发病率,而西兰花90%的成分都是水,它所含的异硫氰酸盐也具有效果。 含修复因子的水:菠萝、樱桃。研究表明,菠萝所含的菠萝蛋白酶能减少感染,加速肌肉的自我修复;樱桃所含的花青素和褪黑素同样能抑制炎症的发生。 含益生菌的水:酸奶。富含益生菌的食物可以预防呼吸道感染疾病,同时酸奶蛋白质丰富,有助于。 含消化液的水:豆类。一杯煮熟的豆子含有半杯水分,两个鸡蛋那么多的蛋白质和大量的膳食纤维。吃豆类食品能促进胃肠消化,且具有降脂功效。