脑力工作者的饮食四戒

脑力工作者的饮食四戒

很多脑力工作者都有这样的感觉,一天工作下来之后头晕脑涨,那么如何通过日常饮食为大脑提供营养,保持脑力充沛和提高工作效率呢?脑力工作者饮食4忌1.忌饮食过饱:吃得过饱后,大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质,会明显增加,使大脑节奏减慢,效率降低。2.忌多吃甜食:糖在体内过多,可使体液改变其碱性的正常状态,成为酸性体质,引起脑功能下降,精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。3.忌多食油炸食品:油炸食品含有较多的过氧化脂质,可使脑细胞早衰,不宜多食用。4.忌主食过精:只吃精制的米面等主食,会破坏血液中的酸碱平衡,消耗大量维生素,容易引起疲劳、健忘、焦躁等。