在我们的日常饮食中,常常会有剩下的饭菜,扔了吧,觉得可惜,不扔吧,又不知道该怎么处理。今天小编就告诉你一个完美的剩菜处理方法。菜盒子,剩饭菜的华丽转身!
用料 小麦面粉200克水100克食盐3克 做法 1、面粉过滤容器中,中间挖洞慢慢倒入开水,边倒边用筷子搅拌成雪花片状; 2、待面稍微凉点加入少许凉水合成面团,揉至面团表面光滑; 3、面团揉好表面盖上松弛30分钟,分成同等量的面剂子; 4、取一个面剂子擀成比饺子大一点的圆皮,包入馅料(根据自己的口味随意搭配,剩菜均可; 5、把面片对折成半圆形,捏紧收口,再捏一圈花边防止开口; 6、把其余的面剂子用同样步骤做好; 7、平底锅烧热后倒入油,放入菜盒转小火烙至两面金黄即可。