据专家的研究发现：不单单是口味，食物的料理方式对于维持肌肤的健康也是非常关键的，炭烤、焦糖或高温烘焙会造成食物产生更多的“醣化作用”,改用生食、水煮或炖煮的方式来处理食物...

近几年来，高糖价时代悄然而至,上榨季白糖消费量小幅萎缩。白糖消费维持稳定增长,但是增长率逐渐降低,而09/10榨季受到大幅减产和价格大涨的影响,消费量甚至出现了减少。 替代品效应逐渐...

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要...

据说，糟鸡在古时唐朝的时候就有了，是达官贵人、商贾富豪喜爱的食品，普通百姓根本无缘品尝。到解放后，制作糟鸡的手艺失传了，给人们留下了无尽的遗憾。不过有位叫赵家骥的老先生通...

在接近中午时，很多人的肚子都在呐喊。此时不妨吃一点“绿色零食”，可以增进脑部血管活力，帮助你集中注意力。“绿色零食”是指含有丰富的营养素、糖分和脂肪相对较低、防腐剂含量也...

作为年轻人，对油炸、腌制的食物都情有独钟。不过在专家眼里，我们认为好吃的食物却是垃圾食品，会影响我们健康的。下面专家介绍了五种垃圾食物，平时要少吃哦。 一、果冻 果冻，典型...

巧克力其实是极具营养价值的糖类食品，巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4盎司（约40克）的牛奶巧克力就含有3克蛋白质，人体每天所需的15%维生素B2，9%钙，7%铁，9%磷，...

孩子基本上都比较喜欢吃甜食和含糖的饮料，很多家长不禁要问：含糖的食品吃多了对牙齿不好，那么怎么在孩子吃糖类食品的同时又能保护牙齿呢？这些矛盾该如何平衡？ 含糖食品是牙齿的...

2011年上海新春农副产品大联展与1月21日在上海农业展览馆开幕，来自上海、江苏、浙江等30多个省市区的近3000种优质农副产品参展。跃进“自然之子”系列产品参展倍受市民青睐，“自然之子...

近来国外有项调查发现，上下班时间单程多于90分钟的人，超过1/3经常出现脖子疼或背疼。远班一族更容易出现焦虑、等问题。 专家建议，尽量调整作息，想办法晚上11点前入睡，宁可早起也不...

虽然，泰州嵌桃麻糕的只需芝麻粉、绵白糖、胡桃肉、炒米粉等，这些原料极为普通且价格便宜，但每一片嵌桃麻糕都倾注了制糕师傅精湛技艺。选用上等的原材料，加上各种天然香料，按传统...

身体是自己的我们要学会珍惜，所以健康饮食对于我们来说也是非常重要，我们的一日三餐都离不开食物，但是有些食物不能一大清早就吃。 1.忌空腹吃香蕉： 香蕉中除了含有的钾，还含有大...

时代的进步，我们的生活压力都是特别大的，你是否会时常睡得很晚，甚至是晚上醒来后就经常睡不着觉了呢？小编给大家说一些祝您一觉到天亮的好食物。 香蕉：除了能平稳血清素和褪黑素...

哈哈，有这样一种说法，如果让你用饮食的特点来定义地域，你很可能会说四川是麻辣的、湖南是超辣的、苏沪是微甜的、宁波是偏咸的、广东是清淡的……那么，美国的味道呢？有一个显而易...

据了解，比利时产的巧克力都是纯手工或半手工制作的，来自传统的比利时模具，家族世代的工艺，都让它不仅具有一种品质，更传承了比利时的历史与文化，比利时巧克力已不是一种食物，而...