比利时巧克力已不是一种食物

比利时巧克力已不是一种食

据了解,比利时产的巧克力都是纯手工或半手工制作的,来自传统的比利时模具,家族世代的工艺,都让它不仅具有一种品质,更传承了比利时的历史与文化,比利时巧克力已不是一种食物,而是一种艺术品。   近年来,比利时的巧克力业者,不仅执着于传统制作手法及口味的纯粹度,更在于创新表现,为了满足新世代的饮食风格,手工秘制的巧克力,有纯黑巧克力、果仁巧克力、牛奶巧克力等,品种之多让人目不暇接;正是如此,恐怕任何人都对比利时的巧克力无招架之功,心被甜蜜融化,想拒绝,做不到,想不买那几乎会产生一种罪恶感。这就是比利时巧克力的美味与霸道!