北极虾相信大家都听过,北极虾可以中做出多种美味的菜肴,北极虾经常出现在餐桌上,那么,大家可知道北极虾有什么营养价值?北极虾的产地吗?下面火爆食品饮料招商网向大家详细介绍北极虾的营养价值及北极虾产地,仅供大家参考。
北极虾的营养价值北极虾营养丰富,它含有大量优质的不饱和脂肪酸,而且还是优质蛋白质的摄入源,不含胆固醇,且脂肪与卡路里含量一向极低。同时,它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素,是21世纪非常健康的食品。
北极虾产地“北极甜虾(Pandalusborealis),又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,新鲜。目前在、日本有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品,是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料,透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠,格外诱人。
快速解冻北极虾小窍门因为工作繁忙,我们常常无法按照上述解冻方法操作,这里告诉大家一个小窍门,可以在很短的时间内快速解冻,又不损害北极虾的口感和肉质。
1.从冰箱中取出北极虾,将其放入装有常温食用水的碗中,用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟,使虾表面的冰霜融化,并使虾体吸收一部分水分,以便使冻虾还原到自然状态。
2.将水控干,装入盘中。将盘放入微波炉内,用高火档加热30秒左右,以表面湿润红亮,摸起来稍微冰冷为好。
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