海胆相信大家都听说过，海胆营养价值丰富，蛋白质高，在市场上深受大家的欢迎，大家都说海胆有毒，那么，海胆有毒吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

海胆是生活在海洋地区的无脊椎动物，而且它的种类有很多种，虽然为表现充满了刺，但是现在已经逐渐成为了人们饭桌上的食物，同样也有利于我们身体健康的保健价值，但是海胆里面同样含有毒素，所以说我们在食用的过程当中，还是应该注意这些毒素的威胁。

并不是所有的海胆都可以吃，有不少种类是有毒的。这些海胆看上去要比的海胆漂亮得多。例如，生长在南海珊瑚礁间的环刺海胆，它的粗刺上有黑白条纹，细刺为黄色。幼小的环刺海胆的刺上有白色、绿色的彩带，闪闪发光，在细刺的生长着一个倒钩。它一旦刺进皮肤，毒汁就会注入人体，细刺也就断在皮肉中，使皮肤局部疼痛，有的甚至出现心跳加快、全身痉挛等中毒症状。

海胆有毒吗？通过以上内容我们了解到海胆是存在毒，所以我们在平时生活中还是应该谨慎的食用，但是海胆还可以有效的帮助我们预防一些心血管等疾病，因此我们一定要多了解这些保健常识，才可以科学有效的食用。