豆角大家都吃过了，很常见的蔬菜，豆角营养价值丰富，往往在市场上买的豆角会出现斑点，那么，豆角有斑点还能吃吗？下面火爆食品饮料招商网来给大家做详细介绍，仅供大家参考！

豆角长斑能吃吗

豆角长斑有两种情况，种是自然长斑，第二种就是放久了。

如果是自然长斑的话是可以吃的，长斑是因为豆角在生长的时候被虫子爬过表面而形成的氧化作用，内里是没有影响的。

如果是放久了长斑的话，那么一定不能吃，这是因为豆角长期处在阴凉潮湿的地方，所以发霉了，发霉的食物是千万不能吃的。

豆角营养价值及功效

中医认为豇豆味甘性平，具有理中、健脾胃、脏的功效。不仅如此，经常吃豇豆还能够排出体内毒素，和五脏、生精髓，对呕吐和痢疾等病症也有一定的防治效果。

豇豆适合脾虚和肾虚者食用。特别是肾虚者，可以通过吃一些豇豆来肾虚所导致的干渴、白浊、遗精等症状，还可以尿频、妇女白带。

经现代科学研究发现，豇豆含有的蛋白质、维生素以及微量元素等成分都很容易被人体吸收，含有的磷脂可以促使胰岛素的分泌，从而达到降低血糖的作用，因此很适合糖尿病患者食用。豇豆中丰富的营养素还能够补充机体所缺少的多种成分。

通过以上详细介绍我们了解到豆角有斑点还能吃吗的相关内容，豆角有斑点看看是自然的，还是放久的自然的可以吃，放久不能吃，所以，大家在选豆角的时候选择好的豆角。