很多喜欢吃猪肉和牛肉，这两种肉也是我们日常生活中常见的几种肉类之一。一些朋友习惯把这两种肉放在一起吃，那么猪肉和牛肉能一起吃吗？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

猪肉和牛肉能一起吃吗

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。

这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性。

而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中之功。

二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

猪肉和什么一起吃好

猪肉+冬笋：补肝肾

猪肉+菜花：提高蛋白质的吸收率

猪肉+卷心菜：润肠胃生津健身

猪肉+魔芋：滋补营养

猪肉+南瓜：预防糖尿病

猪肉+白菜：补充营养通便

猪肉+茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖

猪肉+藕：健胃壮体

猪肉+圆茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖

猪肉+小白菜：增强体质

猪肉+大蒜：促进血液循环、疲劳

猪肉+芸豆：提高维生素B12的吸收率

猪肉+芦笋：有利于人体维生素B12的吸收

猪肉+大白菜：补充营养通便

总结：猪肉和牛肉能一起吃吗？通过上面文章的介绍，我们知道猪肉虽然可以搭配很多食材来制作成各种美味的菜肴，但是用猪肉搭配牛肉一起做菜并不合适，希望上文介绍的信息能给大家带来帮助。