火龙果大家都知道，火龙果不仅具有很高的营养价值，味道，而且所含糖分较少、热量低，效果十分理想。那么，火龙果怎么吃？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家火龙果的吃法。

火龙果的吃法

凉拌山药火龙果

原料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个、芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。

做法：

1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用。

2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用。

3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。

贵妃蚌炒火龙果

原料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克。

做法：

1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。

2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。

3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。

脆炸火龙果

原料：火龙果1个，面粉50克，淀粉80克，泡打粉3克，食用油500克，精盐2小匙。

做法：

1、火龙果去壳取肉，切厚片；

2、用清水将面粉、淀粉、精盐、泡打粉调匀成浆，把火龙果放入挂糊；

3、锅内倒入油，烧热，放入火龙果片，炸至表皮变脆时捞起摆入盘内即可。

火龙果酸奶汁

原料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个。

做法：

1、火龙果切小块后去皮待用。

2、柠檬去皮后榨成汁。

3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。

橘子火龙果果酱

原料：橘子350克、火龙果250克、麦芽糖150克、细砂糖100克、柠檬1个、水适量、盐适量。

做法：

1、柠檬洗净榨出果汁备用；橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用；火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。

2、用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。

3、将处理好地橘皮丝、橘子肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木勺不停地搅拌。

4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮直到酱汁呈浓稠状即可。

火龙果的功效与作用

1.抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2.保护胃黏膜

含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.美白皮肤

氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4.有助于毒素的排除

具有、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5.综合作用

预防、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

6.促进消化

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

火龙果怎么吃？经过小编的详细介绍我们了解到火龙果的吃法，大家可以按照小编介绍火龙果的吃法来吃火龙果，从而更好的吸收火龙果的营养成分。