雪蛤大家都知道，雪蛤营养价值丰富，滋补功能强，是不错的补品。那么，雪蛤炖多长时间？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家雪蛤炖多长时间的相关内容，仅供大家参考。

雪蛤炖多长时间

一、材料：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（者可不用）。

做法：

1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2、木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

3、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。功效：润肤养颜。木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

二、雪蛤一般炖半个小时就可以了，如果炖太久的话容易流失营养，而且口感也不好了。

雪蛤的主要成分

1、一般成分

林蛙油含水分11.82%,粗蛋白54.93%,粗脂肪4.36%,粗灰粉4.88%,无氮浸出物23.21%。林蛙油中碳水化合物总量为9.65%。

2、维生素

林蛙油含维生素A29.67微克/克，维生素B13.63微克/克，维生素B20.99微克/克，维生素E4.09微克/克，维生素C4.20微克/克，维生素D83.63微克/克。

3、生活活性物质

林蛙油含甲状腺素T4128.60微克/克，促绒毛膜性腺HCG107.50微克/克。

4、氨基酸

林蛙油中氨基酸的相对含量为色氨酸0.83%,赖氨酸2.04%,蛋氨酸1.71%,亮氨酸2.41%,组氨酸0.62%,精氨酸1.41%,甘氨酸2.03%,胱氨酸1.08%,异亮氨酸2.28%,缬氨酸2.35%,谷氨酸3.93%,酪氨酸2.48%,苯丙氨酸1.77%,天冬氨酸4.18%,苏氨酸5.7%,丙氨酸1.26%,丝氨酸2.27%,脯氨酸3.28%。

5、脂肪酸

林蛙油中脂肪酸的相对含量为豆蔻酸8.0%,软脂酸22.0%,硬脂酸1.9%,棕榈油酸8.0%,油酸28.5%,十四碳烯酸0.8%,十七烷酸0.1%,亚油酸13.7%,亚麻酸7.8%。

雪蛤炖多长时间

6、磷脂

林蛙油含磷脂酰胆碱0.0760毫克/克，磷脂酰乙氨酸0.0437毫克/克，鞘磷脂0.2310毫克/克。

7、甾体

每100毫克林蛙油含雌二醇为（52.3±5.89）皮克，黄体酮（187.9±19.4）皮克，睾酮（15.3±1.4）皮克。

（雪蛤中含有的是对人体有益的天然动物）

8、微量元素

林蛙油中各种微量元素的相对含量为K1.65%,Ca5.71%,Na3.56%,Mg0.53%,Cu0.01%,Zn0.02%,Fe0.47%,Mn0.06%,Se0.001%,Cr0.01%,Mo0.002%,Sr0.004%,Co0.63%,Cd1.09%,La1.53%,Ba3.73%,B0.37%,Ni0.65%,V1.56%。

9、其他化合物

除了以上成分之外，林蛙油中还含有一定量的核酸，含量为2.69%。近年来，对林蛙油的化学成分进行研究不断发现新的化合物，有人从林蛙油中也分离鉴定出2,4二烯十醛、2-甲基丁二酸二仲丁酯、丁二酸二丁酯、己二酸二异丁酯等化合物。

雪蛤炖多长时间？通过以上内容我们了解到雪蛤炖多长时间，在炖雪蛤的时候大家注意把握时间，避免把雪蛤炖多长，那样会雪蛤不太好吃，所以，大家要注意雪蛤炖的时间。