黄瓜怎么腌制保存时间长

黄瓜怎么腌制保存时间长

黄瓜经过适当的腌制之后,吃起来很是爽口开胃,它的做法也很简单,那么黄瓜怎么腌制保存时间长呢?来看看下面的介绍吧!

黄瓜怎么腌制保存时间长

先把黄瓜洗干净,千万不要见油,控干水份,用牙签在黄瓜表面扎许多小眼,这样做是为了使盐分尽量进入到黄瓜中,也可以使黄瓜内部的水分尽快出来。小眼扎好后,撒上食用盐,揉搓黄瓜,见出水后在腌渍一天,第二天拿到太阳下晒成半干,黄瓜咸菜就做好了。吃的时候用水泡泡,切成片,加一些醋、鸡精、香油,有脆又鲜,好吃极了。这样腌渍的黄瓜要是放在阴凉处保存一年没有问题。

腌黄瓜有什么营养

腌黄瓜里面含有单宁酸,可以让低血压患者的血压上升,可以避免疾病更加严重,适当的吃一些腌黄瓜也可以达到很好的作用,可以解除身体毒素,消水肿,还可以有效的小便短黄,咽喉肿痛等问题,是一种很好的食疗蔬菜,当出现咽喉肿痛或者咽喉炎等问题,都应该适当的吃一些腌黄瓜。

黄瓜的吃法有多少种

黄瓜是一种非常独特的蔬菜,是属于瓜果类的蔬菜。可以把它用来炒着吃,当然可以直接凉拌的吃是好的,这样可以品尝到它本质的味道。除了把黄瓜做成菜肴来吃以外,还可以选择把黄瓜当成水果来享用,因为黄瓜口感非常的润口,吃起来的口味并不比一些其它的水果差。但是吃黄瓜一定要注意把黄瓜清洗干净,或者把它的皮削除,因为黄瓜如果清洗不干净的话,它的表皮上可能会有一些农药残留。

黄瓜怎么腌制保存时间长相关的介绍就到这里了,希望可以帮助到大家。大家在腌制黄瓜的时候可以参考一下!