花蟹大家都熟悉，花蟹营养价值丰富，味道鲜美，深受广大消费者的欢迎，那么，大家可知道花蟹是什么蟹？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家花蟹是什么蟹的相关内容，仅供大家参考。

花蟹因外壳有花纹而得名，有兰花蟹和红花蟹两种，不过通常我们说说的花蟹，均指兰花蟹。

花蟹的壳呈浅红色或淤红色，额角长六棘。兰花蟹头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面有粗糙的颗粒，脚左右大小不同，瘦长。雌雄体色各不相同。

红花蟹自上至下八条腿，为肉食性动物，身体呈红色，有深色花纹，腹部为白色。色彩艳丽、背壳上的花纹清晰美观，所以被称为蟹族中的“美人”。

不管是兰花蟹还是红花蟹，其营养都极为可观，在我国南方地区比较多见。不过红花蟹因为是地地道道的海蟹，人工不能养殖，相对来说会更少见一些。

花蟹中含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有着很好的滋补作用。更有研究发现，花蟹还具有抗结核的作用，对结核病的康复大有益处。

花蟹中的多种营养成分，使其具备了养筋、理胃消食、解结散血的作用，所以经常吃花蟹对淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的疗效。

同时，花蟹性寒，有散热消暑的作用，秋季燥热难耐的时候，可适当吃一些花蟹来消热。不过注意千万不要吃多，因为秋季也是脾胃虚弱的时候，吃多了会损伤脾胃。

花蟹是什么蟹？通过以上内容我们了解到花蟹是兰花蟹，花蟹有兰花蟹和红花蟹两种，花蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质，大家可以选择吃花蟹，但是不要吃太多，适量吃就可以。