我们都知道，皮蛋是很常见的一种蛋类食物，它的做法多样，味道好，深受人们的喜欢。那么吃皮蛋可以喝啤酒吗？下面一起来看看吧。

吃皮蛋可以喝啤酒吗

可以。 一般情况下，吃皮蛋是可以喝啤酒的。皮蛋和啤酒之间的成分不会发生不良反应，一起吃不会引起身体不适。

吃皮蛋喝啤酒会中毒吗

皮蛋配啤酒不会中毒。 皮蛋营养成分主要是蛋白质和脂肪，与啤酒一起食用不会发生反应，可以一起吃。但是注意适量，因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。尤其是肠胃消化功能不好者，以每天食用1个较为适宜。

皮蛋不能和什么一起吃

1、黄鳝 皮蛋属于碱性食物，而黄鳝很美味，但两者不宜一起食用，很容易导致腹泻，严重的情况下还会引起食物中毒的症状产生。

2、红糖 红糖属于酸性食物，将碱性食物的皮蛋和红糖同时食用，酸性会融合碱性，从而导致酸碱性失衡，这样的搭配食用容易引发胃病疾病，或者轻微的食物中毒，所以皮蛋不能和白糖、红糖以及冰糖一同食用。

凉拌皮蛋少不了的是姜和醋，姜能提鲜、中和皮蛋的寒性;醋可以中和皮蛋的碱性，改善口感。以上就是给大家介绍的吃皮蛋可以喝啤酒吗相关问题。