肥牛卷经常被用来烫火锅吃，肥牛卷的营养价值也比较高，下面就来跟大家介绍孜然肥牛卷的做法，希望以上的分享能够帮助到大家！

孜然肥牛卷怎么做好吃

准备一些肥牛卷，洋葱，大蒜，料酒，孜然粉，辣椒粉，食用油，糖，盐，生抽，老抽以及孜然。 锅里面加入水烧开，再把料酒放进去，加一些肥牛卷煮到稍微变色就可以捞出来沥干水分，然后再准备一个锅子，加一些油烧热，把大蒜末放下去翻炒一下，加入洋葱丝，然后炒出香味，改成小火，把肥牛卷放下去加一些料酒翻炒均匀，再加入糖，生抽，老抽，如果觉得咸味不够，可以加入适量的盐继续翻炒，加一些孜然粒，辣椒粉，改成中火继续翻炒均匀就可以出锅了。

吃肥牛有什么好处

孜然肥牛里面含有非常丰富的无机盐，脂肪，蛋白质以及矿物质元素，可以达到缓解肠胃胀气以及作用，而且对于肾虚以及等问题也有很好的缓解效果。适当的吃一些孜然肥牛还可以达到暖胃益气作用，在寒冷的冬季适当的吃一些就非常不错，还可以达到强健筋骨作用。

孜然有什么营养价值

孜然可以达到调中以及散寒止痛作用，因为它是温性的材料，对，月经不调都有很好的改善效果，在制作食物的时候就可以适当的放一些孜然，这样能够让食物的味道变得更好，养生保健的功效也会变得更强。

牛肉不能搭配什么吃

白酒 牛肉不能和白酒搭配在一起吃，会让火气上升而导致上火的情况出现，牙龈也会发炎，牙齿也会疼痛。

韭菜 牛肉不能和韭菜搭配在一起吃，因为牛肉是温性食材，韭菜是温热辛辣食材，两种搭配在一起吃就容易造成牙龈炎以及口疮问题出现。

板栗 牛肉里面含有微量元素，板栗里面又含有非常丰富的维生素，两种物质搭配在一起就容易发生反应，会让板栗的营养价值变得没有那么高，而且食物也不容易消化。

以上跟大家介绍了关于孜然肥牛卷的做法，大家感兴趣可以动手试试哦！临近春节，大家在饮食上也要注意，牛肉不能和白酒、韭菜和板栗一起吃，希望以上的分享能够帮助到大家！