可乐鸡翅是一种令人垂涎三尺的食物，大家可以自己动手烹饪。那么，可乐鸡翅可以放大蒜吗？

可乐鸡翅可以放大蒜吗

可乐鸡翅不用放蒜。 可口可乐装一大碗出来，生姜切小条，小辣椒切碎，辣椒叶切碎。将鸡翅正反两面都斜切三刀。把切好的鸡翅投入开水中焯一下，去除血污捞起甩干水备用。把平底锅烧干水，将鸡翅倒入煎一下。另起锅烧开油，把生姜、小红辣椒、八角放进去煸炒香味，然后将煎好的鸡翅放入锅内来回翻炒一分钟，倒入可口可乐，以淹没鸡翅为宜。盖上盖子大火烧开，转小火煮十分钟，放盐、生抽，再大火收汁，撒上辣椒叶炒片刻即成上碟。选用可口可乐的原因就是甜味刚好。可乐已经上色，千万别使用老抽。

可乐鸡翅怎么做

材料：鸡翅中，听装可口可乐，干红辣椒，生姜，花椒粒，生抽，鸡精，小葱花。

做法：

1、鸡翅膀洗净，中间划一刀方便入味；锅里少许植物油烧热后将干红辣椒段、生姜片、花椒粒爆香。

2、倒入鸡翅膀混合，炒干水分后，少许生抽调味；可口可乐一听，全部倒入锅中，盖上锅盖大火烧开后中火焖至收汁。

3、若不够火候可以在收汁后点小半碗冷水继续焖至鸡翅膀熟透。

4、食盐、鸡精调味，蒜瓣调香味，装盘后少许葱花。

可乐鸡翅的营养价值

可乐鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。