猕猴桃是非常受欢迎的水果，很多人都非常喜欢吃，但是有时候猕猴桃买多了，想要防止猕猴桃熟的快，可以放进冰箱冷冻保存吗？

猕猴桃能够冷冻保存吗

不建议放冷冻保存。 冷冻层的温度过低，猕猴桃放入冰箱冷冻，其中的水分会形成冰晶，从而破坏猕猴桃的组织细胞，导致猕猴桃中的水分和营养成分大量流失，不仅会导致猕猴桃的口感变差，而且还会降低猕猴桃的营养价值，因此一般不建议将猕猴桃置于冷冻保存，建议冰箱冷藏保存更好。

猕猴桃能保存多久

2天到1个月不等。 猕猴桃的保存时间与其成熟度及保存方式有很大的关系，一般成熟度不高的猕猴桃会比熟透了猕猴桃保存时间更长，而冰箱冷藏的猕猴桃会比在常温下保存的时间更久，一般情况下，生的猕猴桃置于冰箱冷藏大约可以保存1个月，甚至更久，而熟的猕猴桃也能保存1-2周左右；而在常温下，生的猕猴桃一般能保存7-10天，而熟的猕猴桃则可能放2天左右就会开始腐烂。 怎么防止猕猴桃软的过快

低温存放。 猕猴桃是一种很容易催熟的水果，在合适的环境温度下，生硬的猕猴桃放2-3天左右即可催熟变软；因此如果想要防止猕猴桃软的过快，可以将它置于冰箱存放，在这种低温环境下，猕猴桃催熟速度会减慢甚至停止，想要吃的时候提前几天从冰箱拿出来即可。

猕猴桃怎么挑选

看外形 挑选猕猴桃的时候建议选择外形饱满，颜色均匀，果皮呈黄褐色的为佳，同时果皮上的细毛选择不易脱落的，一般这样的猕猴桃会比较新鲜，口感好；而外皮有明显的暗斑或者体型不均者不宜挑选。

捏软硬 在购买猕猴桃的时候一般建议选择手感软硬适中，富有弹性的，如果购买量比较多，应当选择手感较硬的为佳，不宜选择过于软烂，有凹陷的猕猴桃，因为这样的猕猴桃过于成熟，保存时间短。

闻气味 挑选猕猴桃的时候建议选择有明显清香气味的，如果气味不明显，则表示猕猴桃比较生涩；如果有酒精味，则表示猕猴桃过于成熟，甚至可能已经腐烂。

猕猴桃是不建议冷冻保存的，冷冻会使猕猴桃中的水分和营养成分大量流失，也会影响猕猴桃的口感，猕猴桃冷藏保存就好。希望以上的分享能够帮助到大家！