青虾大家都熟悉，青虾营养价值丰富，很多人喜欢吃，但是处理青虾需要把虾线去掉，那么，青虾怎么去虾线？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家。

青虾怎么去虾线

1、虾在活着的情况下容易去虾线，掐住虾的脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在短的时间内彻底的虾背部的虾线。

2、可以通过青虾的尾巴来去除虾线。做法很简单，只需要把中间的那片尾巴抽掉，虾线就能整根拉出来了。或者还可以用一只手将虾背弯成弧形，然后另一只手用牙签从虾尾数第三、四节处下去，扎到肉类后将虾线挑出即可。

3、一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了。这种方法不仅可以轻松去虾线，同时还可以保持整个虾的完整。

4、可以说去除虾线的方法就是利用牙线，用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线，这样就可以放心食用了。

青虾的营养分析

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4.日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于因时差反应而产生的“时差症”。

通过以上内容就是我们详细介绍青虾怎么去虾线的相关内容，相信大家都已经了解到，大家不必担心怎么不会处理虾线，按照小编介绍的方法轻轻松松处理好青虾的虾线。