北极贝营养价值丰富,肉质鲜美,在市场上深受大家的喜爱,那么,孕妇可以吃北极贝吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。
孕妇可以吃北极贝吗北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类,在五十到六十米深海底缓慢生长,耗时十二年,因而形成天然独特的鲜甜味道。生长环境非常干净,很难受到污染,肉质肥美,味道非常鲜美,可用于刺身,白水煮亦非常美味。
北极贝对人体有着良好的保健功效,有滋阴平阳、养胃健脾等作用,是上等的很好的食品和药材。它在几十米深的海底生长,很难受到污染,肉质肥美,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,脂肪含量低,但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA。
孕妇是可以吃北极贝的,一般是没有这样的禁忌的,一般的海鲜都是可以吃的。忌食螃蟹、山楂、海带和甲鱼,食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。但建议您怀孕期间不要吃,容易导致腹泻。
北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的产品,具有色泽明亮(红、桔、白),味道鲜美,肉质爽脆等特点,且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA),是海鲜中的。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻,因此只需经自然解冻即可食用,卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式,炒、蒸、扒、焖、炖皆可。
食用北极贝的注意事项不能与寒凉食物同食
北极贝本性寒凉,在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
皮肤病患者禁食
皮肤病患者之所以不能吃北极贝是因为北极贝中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一,要求某些病人禁忌。
吃北极贝后引起的过敏性皮肤病,多属于I型变态反应,可引起平滑肌痉挛,血管扩张、通透性增高,血浆外渗、水肿,以及嗜酸性细胞增多等。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状;或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。
不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用北极贝饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
食用北极贝需要煮熟
北极贝煮不熟含有,北极贝中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底。
所以,通过上面的详细介绍,孕妇虽然是可以吃北极贝的,但是为了自身健康和宝宝考虑,就是不要吃。除了北极贝之外,其他的一些海鲜产品也别吃。另外,一些本身属于寒性的食物,是更加不能吃的,就比如说:螃蟹还有粽子,当然粽子打热了还是可以适当食用的。
孕妇可以吃北极贝吗?通过以上内容我们了解到孕妇慎吃北极贝,虽然北极贝营养价值丰富,但是为了自身健康和宝宝考虑,就是不要吃。除了北极贝之外,其他的一些海鲜产品也别吃。