在菜市场看到有新鲜的佛手瓜,想着买些回来炒了吃,可是佛手瓜一次吃不完,那么还没吃的佛手瓜可以放冰箱保鲜吗?来看看下面的介绍吧!
佛手瓜可以放冰箱保鲜吗可以。
佛手瓜一般适宜放在温度8-10度,湿度在80%-90%的环境中保存,而将佛手瓜放在冰箱冷藏是比较符合其保存条件的,佛手瓜放置在冰箱不仅可以抑制细菌的繁殖滋生,延长佛手瓜的保鲜时间,而且冷藏室里水汽较多,能很好的保持佛手瓜的新鲜度,一般情况下佛手瓜放冰箱冷藏大约能保存2-4周不坏。
佛手瓜放冰箱好还是放外面好冰箱会好些。
佛手瓜的上市时间一般在秋末,比较耐贮藏,常温下可由10月一直放到翌年3-4月,且风味基本不变。不过如果是室内温度较高的话,佛手瓜放久了可能就会变质变味,而若是放冰箱的话,冰箱的温度相对较恒定,佛手瓜放置后保存时间也会更长些,因此建议佛手瓜放冰箱会好些。
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