在大海内随处可见的海带是现代人餐桌不可缺少的美味，它是属于一种藻类的植物，经常是一些海带可以很好的补气养血，有效地预防贫血，但是很多人吃的时候总觉得它硬硬的，那么怎么煮海带容易烂呢？

淘米水法

我们可以在泡发海带时，浸泡海带的水可以用淘米水，这种水很容易泡发海带，而且清洗的时候，可以清洗的更加干净，在煮的时候也更加容易煮熟。

适度法则

我们在煮海带的时候，不要以为煮的时间越久，海带就会越烂，时间久了，海带就会变硬了。一旦海带变软了就将之捞出。

加碱窍门

海带在煮的过程中，可以加入一些小苏打，可以使得海带变得更加鲜嫩。

加醋窍门

海带是有一些腥味的，所以在煮的时候加一些白醋，可以很好地去除海带丝的腥味，而且颜色也会变得非常好看。容易将之煮烂。

干蒸窍门

可以将干海带放在锅中进行蒸煮，随后再将它浸泡在水中，这样的海带会变得很脆嫩。

开水烫法

海带做汤是非常好吃的，所以在煮海带之前，我们可以将它放入开水中进行焯烫，可以很好地去除腥味，那么汤也会变得更加鲜美。

怎么煮海带容易烂？你学会了？关于怎么煮海带容易烂就给大家介绍到这里，更多食品方面资讯请持续关注