黄豆芽是酸性还是碱性

黄豆芽是酸性还是碱性

在生活中我们经常吃黄豆芽,可是对于它的属性问题我们都不是很清楚,而现在人们也越来越关注它的属性问题,那黄豆芽究竟是酸性食物呢还是碱性食物呢

黄豆芽是酸性还是碱性

黄豆芽是碱性食物。 黄豆芽中钾、钠、钙、镁的含量比较丰富,这些物质在体内经过一系列的反应之后,生成的代谢产物呈碱性,因此黄豆芽从营养学的角度来说是碱性食物。

黄豆芽是热性还是凉性

黄豆芽是凉性食物。 黄豆芽味甘而性凉,入脾、大肠经,具有清热利湿、补气养血、消肿除痹的功效,所以从中医的角度来讲,黄豆芽是凉性食物,常吃黄豆芽可以脾胃湿热、高血脂、大结。

黄豆芽吃多少合适

黄豆芽每次不要超过100克,每周吃两次就行,因为黄豆芽性寒,吃多了肠胃会受到影响,容易,甚至会出现腹泻的症状。

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