近去朋友家玩，发现她正在榨土豆汁来喝，还告诉我说这土豆汁喝了效果神奇，不知道这是不是真的呢？土豆打成汁喝对身体有哪些功效和作用呢？
辅助土豆中含的脂肪非常少，与大米相比，所产生的热量较低，只含有0.1％的脂肪，每天适量饮用土豆汁，摄入的脂肪也不多，这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。
预防中风土豆中富含钾、锌、铁的食物，所含的钾可预防脑血管破裂，经常适量饮用土豆汁，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。
防治习惯性的人，可以用蜂蜜土豆汁这一方法来改善症状。土豆汁味甘，能够健脾和胃、通利大便；同样蜂蜜也有增强胃肠蠕动的功效。因此二者合用能够起到很好的润肠通便功效。 可以将土豆汁放入锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠，关火出锅。待其冷却后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀，然后装进瓶里密封保存。早上舀上两勺，空腹用温开水冲服，具有很好的改善作用。
缓解痛经对于经常痛经的女性来说，月经期犹如经受一层磨炼一般。轻者浑身冰凉，难忍，重者上吐下泻，甚至是昏厥。而土豆汁具有很好的通血散瘀的功效，坚持服用，可以有效缓解痛经。