菠萝蜜吃完之后还剩下很多的核，菠萝蜜核好像是可以正常食用的，那么菠萝蜜核可以炖排骨吗？小编接下来带你们一起来看看吧！

菠萝蜜核可以炖排骨吗

可以。 菠萝蜜核常常被人弃食，其实菠萝蜜核也可以正常食用的，在菠萝蜜核中含有淀粉、脂肪、蛋白质等营养成分，中医认为：食用菠萝蜜核具有补中益气、和胃、通乳、补充能量的功效，菠萝蜜核适用于气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦、产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足、脾胃虚弱、饮食不香等人群，将菠萝蜜核和排骨一起炖汤食用，可以增加排骨的风味，也可以增加汤水的营养价值，是比较合适的。

菠萝蜜核可以炖猪脚吗

可以。 菠萝蜜核中的主要营养成分是淀粉，淀粉被充分加热后口感非常的粉糯，像是板栗、红薯一般的食用口感，荤菜和素菜的搭配会让食物的口感更为可口一些，因此，用菠萝蜜核炖猪脚的比较好的选择，在日常生活中还可以用排骨、鸡肉等来炖煮菠萝蜜核。

菠萝蜜核可以直接吃吗

建议不要直接吃。 水果一般都是生食果肉的，但是水果的果仁、果核一般是需要充分加热或者处理之后才能继续食用的，菠萝蜜核膳食纤维结构比较稳定，吃起来质地也比较的坚硬，因此，一般来说菠萝蜜核都不直接食用，而是煮食或者利用其他烹调方式食用的。

菠萝蜜核中的主要营养成分是淀粉，淀粉被充分加热后口感非常的粉糯的。好了，今天小编的分享就到这里了，希望对你有所帮助。