荸荠可以蒸着吃吗

荸荠可以蒸着吃吗

荸荠可以生吃、煮着吃,也可以煲汤,但是荸荠可以蒸着吃吗?蒸着吃有没有什么好处呢?荸荠一般需要蒸多久呢?

荸荠可以蒸着吃吗

荸荠可以蒸着吃。荸荠生长在水里,水里面容易孳生寄生虫,所以,荸荠外皮上容易沾附寄生虫,如果清洁不当很容易将寄生虫带到体内,荸荠经高温蒸煮,寄生虫都会被杀灭。

蒸荸荠的功效与作用

1、润肠通便荸荠中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纤维。这些营养成分都可以帮助肠道进行蠕动起到润肠通便作用的,而且蒸熟后的荸荠寒性消散,对于脾胃的伤害变小,保健价值更佳。

2、荸荠蒸熟后是一道甜品,女孩子都比较喜欢吃甜品,吃甜品就担心一个长胖问题,蒸荸荠却不会,食用后,可以帮助润肠通便,对于有既想又想的人群来说十分有吸引力。

荸荠怎么蒸

1、材料:荸荠、清水、刷子、蒸具。

2、方法:首先用刷子将荸荠外表的脏东西清理干净,去掉外皮后再清洗一次,然后用碗装起来,锅里支起支架,放上去蒸煮即可,蒸煮时间为半小时到一个小时为佳。