咖啡液是指由咖啡豆研磨后与水混合制成的液体，可以用来饮用或制作其他食品。根据不同的制作方法和咖啡豆种类，咖啡液有多种不同的口味和香气。通过在咖啡液中加入牛奶、糖等配料也可以调制出各种不同的口味和口感。
咖啡液和速溶咖啡不同，速溶咖啡的主要成分是砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成。
速溶咖啡糖份含量高，咖啡液直接萃取无.添加咖啡液胶囊和速溶咖啡不同，速溶咖啡的主要成分是砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成。营养成分不如咖啡机新鲜冲泡出来的传统咖啡好，而且脂肪和糖份含量较高。可以说一杯喝下去，要去健身房运动几小时才能消耗掉。
咖啡液采用成熟稳定的萃取技术，将咖啡豆的风味工业萃取出来，形成咖啡液，没有任何添加剂。
再用先进的冷链技术，将咖啡液浓缩进胶囊里，确保运送到中国，撕开包装还能闻到咖啡豆的香味。