苏轼有诗云:小饼如嚼月,中有酥和饴,也道出了月饼高糖高油的特点,现代人讲究健康、低卡路里的饮食节奏,月饼热量高吗?一块老式五仁月饼热量是多少?
月饼热量高吗月饼热量高,100g月饼里面大约含有421大卡的热量。月饼的主要成分是淀粉、白糖和油脂,本身就是高能量的食物,为了迎合人们多种口味,商家们还在月饼中加入各种馅料,如莲蓉、枣泥、豆沙等,这些馅料的含糖量非常高。做月饼需要用到猪油、黄油和人造黄油,这些油含有大量的饱和脂肪酸,胆固醇高,使得月饼热量就更高了。
一块老式五仁月饼热量一块老式五仁月饼的热量大约是424大卡。相当于3、6碗米饭的热量吃1块100克的五仁月饼,需要游泳半小时或步行76、2分钟才能将热量消耗掉。不过,“五仁”中还含有钙、磷、钾等矿物质和丰富的维生素E,女性食用后有美容功效。虽然很多人不喜欢“五仁月饼”,不过偶尔吃一点还是可以的。
月饼怎么吃不胖1、选款式广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。从热量上来看,广式和苏式月饼卡路里差不多,冰皮相对热量较低;脂肪含量:苏式>广式>冰皮;糖含量:广式>冰皮>苏式。
2、挑馅料豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低,五仁、蛋黄就一下子高出很多,卡路里的是冰淇淋和肉馅儿,还是少吃为妙;
3、分大小传统的月饼为120克/个,热量惊人,但现在商家为了迎合现代人的口味,推出那种小月饼,就好了很多。如果你还是吃大月饼,建议和家人分享,把它一切四块,每人吃一块,既尝了多重月饼味道,热量摄取又少。
吃月饼的时候吃什么好如果能在吃月饼的同时搭配糖分较少的水果和蔬菜,会起到营养平衡的作用,从健康的角度来说是正确的选择。
喝些山楂茶山楂含有大量的山楂酸等多种有机酸,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,消食健胃的作用显著,如果吃月饼后感觉有些不消化,可以泡些山楂茶喝。
吃个西红柿西红柿里含有其特有的成分——番茄素,可以促进胃液分泌,帮助消化,尤其能协助胃液消化脂肪和蛋白质,中秋佳节,大鱼大肉、月饼等吃得多不易消化,可以适量吃些西红柿促进消化。
喝些柠檬汁柠檬含有丰富的有机酸,维生素C等等,吃月饼后喝杯柠檬汁,可以促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,缓解,腹胀的不适感。
喝杯苹果醋苹果醋可以促进钙、磷、铁等成分的溶解,不仅有利于营养吸收,还能促进消化,吃月饼的时候,可以搭配些苹果醋一起吃,这样可有效避免不消化情况发生,且帮助食物更快消化。