对于苏打饼干，相信大家都不会陌生，苏打饼干可谓是饼干市场的“佼佼者”，那么，关于苏打饼干的做法你知道多少呢？借此机会，小编就为大家介绍一下苏打饼干的做法：

苏打饼干的做法

主料：低筋面粉150g香葱少许

辅料：牛奶90g、苏打1g、酵母2g、盐1.5g、食用油3g。

厨具：电烤箱

1、准备好所有的材料，香葱洗净切末。

2、将所有的材料除香葱外揉成光滑的面团坯。

3、揉入香葱醒十分钟。

4、用擀面棍把面坯擀薄，越薄越好.牙签或叉勺插出均匀的小孔防涨气，切成想要的大小。

5、一片一片小心码入烤盘，保持距离，烤箱预热，180度中层20分钟左右。

6、烤好的饼干!

苏打饼干是什么

苏打饼干的制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。这种饼干，一般为甜饼干。含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度。

苏打饼的功效和作用

和胃：中和胃酸，缓解胃痛。

苏打饼干的好处

1、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史)。

2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害

3、苏打水有助于缓解和症状。

4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。

苏打饼干有哪些牌子

达能，太平，还有好吃点系列的都有，有蔬菜的，芝麻的，原味的，香葱的，都不错，产品上会注明是梳打饼干。事实上，梳打饼干的确是热量小的饼干，但是它只是和饼干类比热量小，饼干这类含大量碳水化合物的东西还是少吃，没什么营养，还容易转化为脂肪，可以吃，但要少吃，早晨吃，晚上要控制。

看过上述有关苏打饼干的做法之后，相信大家对于苏打饼干都有了清晰的认识。因此，在今后的生活中，我们一定要合理膳食苏打饼干。