黑虎虾是属于海鲜的一种，吃海鲜的话就要保持它zui原本的鲜味了，这个黑虎虾的头能吃吗？

黑虎虾的头能吃吗

虾头在经过100℃以上的高温烹制后可食用，但一般不建议食用。虽然虾头中也含有蛋白质，但其存在的有害物质含量较营养物质高，因此建议避免食用虾头，大量食用后可能会给身体带来不适。