将纯牛奶倒在锅里面，开大火煮沸，是水果，较易煮熟，牛奶煮沸后将切块的香蕉放在锅里面煮2-5分钟后盛出，然后食用。 香蕉富含鞣质，吃起来稍微有些涩口，加牛奶煮熟后的香蕉，鞣质流失，吃起来香香甜甜的，风味独特，人群食用后还有很好的通便作用。