云南的天气四季都是暖和的，日照充足，空气洁净，得天独厚的地理环境造就了“动植物王国”的美称。另外，云南还是的“鲜花王国”。盛产的食用玫瑰花现在被人们做成了各种美味的食品，有玫瑰酱、玫瑰糖、鲜花饼等。 　　鲜花饼是一种以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。 　　鲜花饼在云南当地烘焙品牌店均有销售，其中以嘉华饼屋富盛名。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。