小编五谷不分，所以一直分不清酸梅和杏子。还是在网友的帮助下，才能将二者区分开来。小编猜想应该还有不少朋友像小编之前那样困惑吧，因此小编就与大家分享这辨认之法。

酸梅也叫青梅，果实如荔枝般大小，果熟为淡黄色，味道极酸而且带点苦涩的味道。果核有点像李子的果核，果核很硬，核的表面有一些小洞。青梅是药食两用的食品，很少人会食用其鲜果，几乎都是要经过加工的，如果脯、蜜饯。药材和美容品、保健食品等。

杏子的果实形状为圆、长圆或者扁圆形，果皮主要是白色、黄色或者黄红色，果皮上可能会有红晕和斑点。其果肉是暗黄色的，味道甜而多汁。杏子的果核核面平滑没有孔，核缘厚且有沟纹，核仁可以食用但分为苦味和甜味两种。杏子的果实和果仁的营养都极为丰富，具有很多有益身体健康的功效，在这就不多言了。

杏子和酸梅一样，酸梅可以制成酸梅膏，杏子也可制成杏子膏，只是杏子膏主要是用作药途。