扁桃仁是一种营养价值和味道都很好的干果，扁桃仁中富含脂肪、碳水化合物、食物纤维、果胶等，扁桃仁的功效与作用多多，下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家扁桃仁的功效与作用，仅供大家参考。

扁桃仁的功效与作用

扁桃仁具有祛瘀、润肠通便、止咳、平喘的功效，适用于经多、痛经、跌扑损伤、肠燥等病症。

利便

扁桃仁中富含纤维素，它能够促进肠壁的蠕动，帮助消化。而扁桃仁中的脂肪油有润滑肠道、防止大便干燥、刺激排便的作用。

凝血

扁桃仁中含有大量胶质，能够生成血小板，有凝血的功效，适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多、血崩的妇女。

扁桃仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、维生素P及钙、磷、铁等营养成分，能满足人体所需的多种营养。尤其是其中的不饱和脂肪酸和维生素E，能有效降低血液中低密度脂蛋白含量、提高高密度脂蛋白含量，降低血液黏稠度，在降低血脂的同时，还延缓了血管粥样硬化和血栓的形成，从而预防、控制高血压的发展。

扁桃仁食谱

扁桃仁西红柿

食材：西红柿250克，鸡蛋2个，扁桃仁50克，洋葱15克。盐、料酒、白糖、鸡精各适量。

做法：1、把西红柿放入盆中，用开水浸泡一会儿，剥去西红柿的皮，切成小丁。洋葱洗净，切细末。

2、将鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒，搅成蛋液，备用。

3、锅置火上，加油烧热，入洋葱末炒香，再加鸡蛋液炒散，接着加西红柿丁、白糖、鸡精、盐翻炒均匀，撒入扁桃仁炒几下，出锅装盘即可。

功效：，治心绞痛。

扁桃仁的食用禁忌

虽然扁桃仁的功效与作用有许多，营养也非常丰富，但因为扁桃仁含有丰富的油脂，所以热量很高，不能大量食用，尤其是肥胖、高血脂、糖尿病患者等需要控制体重的人群，在吃扁桃仁时要相应减少当天食用油的摄入量。

以上内容就是详细介绍给大家扁桃仁的功效与作用，扁桃仁的功效与作用多多，大家可以扁桃仁，虽然扁桃仁的功效与作用多多，但是大家要注意扁桃仁的食用禁忌，避免影响身体健康。

扁桃仁大家都知道，扁桃仁是一种坚果，扁桃仁营养价值丰富，在日常生活中，深受大家的欢迎，那么，扁桃仁是杏仁吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家扁桃仁是杏仁吗的相关内容介绍，仅供大家参考。