余甘果和橄榄是很好的水果，营养丰富。很多人分不清楚余甘果和橄榄，那么余甘果是橄榄吗，余甘果可以泡酒吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

余甘果是橄榄吗

不是。

余甘果学名余甘子又名牛甘果、牛甘子、油甘子。据李时珍《本草纲目》记载：“久服轻体，”。余甘子补益强气、黑发，主治风虚热气、气喘咳嗽、久服轻身、。具有降压、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种功效，是被卫生部列为“既是食品又是药品”的健康水果。

橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益。它是一种常绿乔木，原产。“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。

余甘果可以泡酒吗

可以。

余甘果酒的做法

1.将油甘子洗净晾干，玻璃缸洗净晾干待用。

2.将晾干的油甘子放入准备好的玻璃缸，放入九江双蒸馏，密封即可。

小贴士

油甘子是野生的，虽然卖相没有那么好，不过味道很原生态，这种泡酒。小编的泡的是按1：3的比例来的，喜欢味淡的可以自行调整，但基本的，酒要没过果子。

余甘果有什么功效

预防胃癌

能明显和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。

咽喉不适

咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等，更是立竿见影。此外，余甘果的根、茎、叶均可入药

作用

余甘子果实提取物不论体内还是体外，均能够阻断强致癌物N-亚硝基化合物的合成，其阻断率在90%以上，比同浓度的Vc高3～5倍，表明余甘子具有作用。在体外余甘子的酚酸类成分能抑制人癌细胞株的增生。

抗诱变、抗致畸作用

余甘子水提物能明显减弱由重金属盐所引起的，水提物和Vc有协同作用，共同饲养小鼠，可以降低有害物质氯化锌，间胺黄和乙酰类杀虫剂对小鼠骨髓细胞的破坏作用，可以抗镍、镉、铯等引起的诱变。

作用

余甘子能显著抑制大鼠琼脂性足跖肿胀和二甲苯所致小鼠耳缘肿胀，显著抑制组胺所致的通透性增强和白细胞游出。表明余甘子有显著的和抗渗出作用。作用随剂量增大而增强。余甘子能显著抑制急性炎症的发展，改善和缓解炎性症状，对慢性增生性炎症作用不明显

所以呢！余甘果并不是橄榄，以上就是为大家介绍的余甘果是橄榄吗，余甘果可以泡酒吗！