吃花生粥会胖吗,花生粥的热量是多少

花生粥的热量是多少 吃花生粥会胖吗

花生粥的营养很高,花生有富含大量蛋白质,那么吃花生粥会胖吗花生粥的热量是多少呢?下面我们来一起介绍下吧!

吃花生粥会胖吗

花生不会令人发胖

研究发现,花生中含有一种降血脂的物质——白藜芦醇。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板聚集,保护心脏之外,还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为"100种热门有效的抗衰老物质"之一,有很强的对抗衰老的能力。

另外,虽说花生含较多脂肪,但是这并不代表着它会令人发胖。花生中所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,可以调节血脂,避免高血压、心脏病以及冠心病等疾病的发病危险。

美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院,曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后,两组人的体重平均都减了11磅,但一年后,组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加。由此可见,吃花生并不会发胖。

花生粥的热量是多少

一碗花生粥的热量大约是596.20千卡,差不多600卡路里的热量,说高也不高低也不低,所有日常生活每天吃一碗就差不多了!也不会让你发胖的!

吃花生的好处

煮花生粥花生酥烂有养阴润肺,清热生津之功效。

花生能健脾胃,补中;《本草逢原》载:落花生粥"润肺、止咳、悦脾".营养分析表明,花生仁中含有40%-50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用,煮粥时加入适量山药、肺虚干咳的人可加入适量百合;贫血、血小板减少者食用,可加入适量红枣同煮食,效果更好。花生有润肠通便作用,慢性腹泻患者不宜吃。霉烂花生因含有黄曲霉素(致癌),不能煮食。

什么人不能吃花生粥

1.糖尿病患者:

糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。

2.高脂蛋白血症患者:

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

3.痛风患者:

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

4.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:

此类患者多有慢性、腹泻或等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

5.胆囊切除者:

胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

花生的脂肪含量比较高,所以花生粥的热量就比较大。晚上食用后人又不能运动,容易造成脂肪积累,长期这样,会胖的。以上就是为大家介绍的吃花生粥会胖吗,花生粥的热量是多少。