说起，桑葚相信大家都知道，桑葚甜酸清香，营养丰富，被称之为“民间圣果”，很多人利用桑葚泡酒或泡水喝。那么，桑葚能生吃吗？下面火爆食品饮料招商网向大家做出详细介绍，仅供大家参考。

桑葚能生吃吗

可以直接吃，中医学认为桑椹补益肝肾，滋阴养血，息风，具有主治心悸、头晕目眩、耳鸣、盗汗、瘰疬、关节不利等病症。脾虚、便溏者不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。脾胃虚弱的人少吃。

吃桑葚的好处

1、桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；

2、桑葚含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；

3、桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；

4、桑葚具有免疫促进作用，可以；

5、桑葚主入肝肾，善滋阴养血、生津，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；

6、常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑葚的适用人群

桑葚味甜多汁，颜色鲜艳，一般人群都可以食用。但是糖尿病患者应该少吃或者不吃，体恤便溏者不宜食用。

1.孕妇能吃桑葚。孕妇吃桑葚以紫黑色为佳，其含有的大量的桑葚维他命，而且味甜多汁，适合女孕妇食用。

2.产妇可以使用桑葚。桑葚性寒，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素等物质，可以起到帮助健脾养胃的功效。但是桑葚偏寒，质偏寒的产妇建议少吃或不吃。

3.宝宝可以食用桑葚，但进食的时候，应该以少量为主。因桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制肠道内的多种消化酶，致使肠道的消化酶不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素而引起出血性肠炎。

4.糖尿病者可以少量的使食用桑葚。有关研究表示，糖尿病在服用通过科学配方制成的桑葚饮料后，血糖以及血黏度，得到了明显降低。尤其是对血黏度的降低。但是，桑葚里面含有糖分，因此，糖尿病患者在食用的时候，应该先咨询一下医生。

桑葚能生吃吗？通过以上内容我们了解到桑葚能生吃，而且桑葚生吃有很多好处，所以，大家不必担心桑葚不能生吃，桑葚的适用人群很多，为此，大家可以放心的生吃桑葚了。