圣女果是市场上我们常见的水果，酸酸甜甜，很多人喜欢吃，深受大家的喜爱，但是往往买太多吃不完，怎么办，如何保存，下面火爆食品饮料招商网来给大家详细介绍圣女果怎么保存的保存方法，仅供大家参考。

圣女果怎么保存

成熟的圣女果在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，圣女果会失去鲜味，并且很快因而腐烂。圣女果在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故圣女果冷藏时单独摆放或用保鲜袋包装好。

吃圣女果的好处

1、防晒。

圣女果中含有番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

2、保护皮肤和肝脏。

圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助作用。

3、助消化。

圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

4、、。

圣女果制品中的番茄红素不但可、，特别是可防前列腺癌，而且还可前列腺癌。

5、延缓衰老。

圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。

如何挑选新鲜圣女果

1、看颜色：

圣女果大致有红色、橙色和黄色的品种，颜色不同味道和口感也不相同。针对同一颜色下的圣女果，我们应该挑选颜色较深的，颜色越深味道越好。

2、捏硬度：

圣女果不象其他水果那样软乎的是成熟的表现，只要是深红色的就是熟了的，硬度是越硬越好的。

3、辨新鲜：

看圣女果果蒂处叶子的颜色，叶子较嫩绿的就比较新鲜，看圣女果色泽是否饱满，越饱满的越新鲜。

圣女果怎么保存？通过以上内容我们了解到圣女果的保存方法，按照以上的保存方法可以使圣女果比较新鲜，同时在购买圣女果的时候注意挑选哦。