甘蔗大家都知道，甘蔗汁多，在冬季特别受欢迎，甘蔗营养价值丰富，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素等，那么，甘蔗怎么吃？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍，仅供大家参考。

甘蔗蘑菇排骨汤

主料：排骨360g甘蔗510g蘑菇100g

辅料：清水适量食盐适量

步骤

1.食材：蘑菇、排骨和甘蔗。

2.将甘蔗去皮，切成两半，然后用刀背拍松。

3.将排骨焯烫一遍，再次洗净。

4.将排骨和甘蔗放入煮锅中，一次性加入适量的清水。

5.盖锅盖，大火煮滚。

6.转小火煲1小时。

7.揭盖，放入蘑菇。

8.盖锅盖，大火煮3分钟。

9.揭盖，加入适量的食盐，煮滚。

10.即可关火。

小贴士

痛风患者不宜食用蘑菇。

甘蔗荸荠水

甘蔗荸荠水

主料：甘蔗1段荸荠7个

辅料：水500ml

步骤

1.准备好去皮甘蔗一段，荸荠去掉上面的小芽，洗干净待用。

2.将甘蔗用到劈成小长条，长短根据自家容器调整。

3.将处理好的甘蔗和荸荠一起放入冷水锅里，大火煮开后转小火煮约20分钟。

4.这是煮好的甘蔗荸荠水。

小贴士

1、甘蔗要选颜色深、质地硬、节均匀、皮有光泽的，这样的甘蔗汁水多而甜。

2、汤喝完之后，还可以继续倒入500ml的凉水，重复煮一次，不影响口感。

3、此饮本身就发甜，无需再放糖。

甘蔗橄榄煲鲫鱼汤

主料：鲫鱼520g橄榄125g甘蔗250g

辅料：油适量盐适量

步骤

1.食材：鲫鱼、甘蔗和青橄榄。

2.将橄榄洗净，切对半。

3.见甘蔗和橄榄放入汤锅中，一次性注入适量的清水。

4.盖锅盖，大火煮开。

5.转中火煲30分钟。

6.热油锅。

7.将洗净的鲫鱼放入。

8.煎至双面金黄，关火。

9.放入汤锅中。

10.放入适量的姜片。

11.盖锅盖，大火煮滚。

12.转小火。

13.煲1小时即可关火。不用下任何调味料，汤汁非常甘甜可口啦。

14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦（*^__^*）嘻嘻……

小贴士

橄榄虽好，但脾胃虚弱者不宜多吃。

甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道。

甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有人称：“秋日甘蔗赛过参”。由于它有清热生津的功效，所以，古人称甘蔗汁为“天生复脉汤”。

甘蔗中含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收。多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，居水果之首，故甘蔗素有“果”的美称。

通过以上内容我们了解到甘蔗怎么吃，甘蔗的吃法多种多样，大家可以按照小编介绍的方法来吃甘蔗，从而可以快速的吸收甘蔗的营养成分。