猕猴桃味道酸甜，口感清香，营养价值丰富，深受广消费者的欢迎，一般买的猕猴桃都是硬的，那么，硬猕猴桃能吃吗？下面火爆食品饮料招商网来给大家做出详细介绍，仅供大家参考。

硬猕猴桃能吃吗

其实，硬的猕猴桃代表它还没熟，还是生的时候，从外表看是看不出的，如果你用手去摸一下，就知道了，但是一般我们都不会去吃。而坚硬状态的猕猴桃并不好吃；而且糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，生的猕猴桃是因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。

所以，猕猴桃的成熟需要几天时间，希望还是忍忍吧，不要生吃哦，这样不利于它的营养价值被人体吸收；就是等到成熟了再吃。建议应可以用纸箱或者胶袋密封常温放置，等猕猴桃软化了再吃。

硬猕猴桃怎么变软

方法一。提高放果的环境温度

首先准备一个大约可以装下几颗的猕猴桃大小的塑料袋，然后把要催熟的猕猴桃放进袋子中，然后把塑料袋口系住，把装有的猕猴桃塑料袋放到温度比较热的地方。主要是因为猕猴桃存放环境温度越高，果实的新陈代谢活力越高，成熟的时间越快。

方法二。增加乙烯浓度，促进果实后熟

把一个苹果或者梨切开和猕猴桃一起混合装进塑料袋中，然后把塑料袋口系住，密封好，等过几天后，猕猴桃基本都被催熟，基本上一公斤的猕猴桃放一个切口的苹果即可，当然你也可以多放。主要利用了成熟的水果会释放的乙烯气体――一种天然植物，会引起猕猴桃成熟。

以上内容就是详细介绍硬猕猴桃能吃吗，相信大家都对硬猕猴桃有了一定的了解，一般大家都会把猕猴桃放软才吃，所以，大家可以按照小编介绍方法来把猕猴桃变软。