蛏子死了还能吃吗

蛏子死了还能吃吗

蛏子营养价值丰富,蛏子富含多种维生素,蛋白质,在市场上深受广大消费者的欢迎,那么,蛏子死了还能吃吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

蛏子死了还能吃吗

一般来说,死过的蛏子不建议再食用,因为蛏子的蛋白质含量很高,死过以后容易滋生杂菌,从而很快变质,吃了对身体不好。

挑蛏子一定要挑活的,如果是死的就会吃坏肚子。买的时候向店家要一点海水,用于吐沙。把蛏子放在海水里完全浸没,如果没有海水就用家里的自来水加几勺盐代替。养个半天一天的让它静静地吐沙。

如果用水煮不开壳的就是死蛏子,扔掉不能吃。把煮好的蛏子肉从壳上取下,壳上有泥沙影响口感。吃的时候要将蛏子周边的一圈黑线去掉,还要将蛏肉里那块黑色的部分去除。

蛏子的适用人群

一般人都可食用

1.适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群;

2.脾胃虚寒、腹泻者应少食。

蛏子死了还能吃吗?通过以上内容了解到蛏子死了之后小编建议大家不要食用,蛏子死了之后会滋养,吃过之后对身体不好,所以,小编建议大家在蛏子死过之后都不要吃啦,避免影响身体健康。


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