鹅蛋发青绿色怎么回事

鹅蛋发青绿色怎么回事

很多人都很喜欢吃鹅蛋的,在市场上买了一些鹅蛋回家,但是回家之后发现鹅蛋发绿,那么鹅蛋发青绿色怎么回事?鹅蛋蛋清发绿还能吃吗?

鹅蛋发青绿色怎么回事

主要有以下可能。

鹅蛋发青绿色一般有两者可能,一种可能就是蛋壳发绿;二种可能就是蛋清发绿;通常鹅蛋蛋壳一般是白色的,但是也有一些鹅蛋蛋壳是青绿色的,这属于一种正常现象,仔细观察会发现鹅蛋并没有变质。

但要是鹅蛋蛋清发绿,那么多半是变质了,因为鹅蛋蛋清一般都是透明的,煮熟之后变成白色么并不会出现其他颜色,除非是染色了。

鹅蛋蛋清发绿还能吃吗

不能吃。

综上所述可以知道,鹅蛋蛋清一般是不会发绿的,要是出现了发绿的情况,那么多半是鹅蛋出现了裂缝,导致空气进入了鹅蛋中,滋生了细菌以及微生物,导致鹅蛋发生变质导致的,这时候的鹅蛋是不能再吃的,否则容易加重人体肠胃蠕动,对人体健康造成威胁。

鹅蛋发青绿色怎么回事相关的介绍就到这里了,希望可以帮助到大家。鹅蛋发青绿色可能是变质了就不要再吃了!


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