荆芥能生吃吗

荆芥能生吃吗

荆芥,又名假苏、香荆荠,属唇形科一年生草本植物,它的茎叶和花穗经干燥后可以入药,夏天凉菜、面条里竟有荆芥的出现,那么,荆芥能生吃吗

荆芥能生吃吗

可以。

荆芥是一种药食同源的植物,食用荆芥的时候取用的是其嫩茎叶,在荆芥的茎叶中含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、微量元素等营养成分,烹饪鱼虾的时候在锅里面放入洗净切碎的荆芥叶,可除去鱼腥味,荆芥嫩茎叶可生吃、凉拌、作调味品、作汤,吃起来味道清香可口,有增进食欲、利喉的作用。

荆芥能泡水喝吗

可以泡水喝。

荆芥是常见植物,是唇形科、荆芥属多年生植物,可以在医生的指导下进行服饮,若无对症的话,不宜经常喝荆芥泡的水。

吃荆芥上火吗

在对症、适当的前提下不会上火。

荆芥是常见中药材,性质温和,味道偏辛,归肺经、肝经

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