荆芥,又名假苏、香荆荠,属唇形科一年生草本植物,它的茎叶和花穗经干燥后可以入药，夏天凉菜、面条里竟有荆芥的出现，那么，荆芥能生吃吗！

荆芥能生吃吗

可以。

荆芥是一种药食同源的植物，食用荆芥的时候取用的是其嫩茎叶，在荆芥的茎叶中含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、微量元素等营养成分，烹饪鱼虾的时候在锅里面放入洗净切碎的荆芥叶，可除去鱼腥味，荆芥嫩茎叶可生吃、凉拌、作调味品、作汤，吃起来味道清香可口，有增进食欲、利喉的作用。

荆芥能泡水喝吗

可以泡水喝。

荆芥是常见植物，是唇形科、荆芥属多年生植物，可以在医生的指导下进行服饮，若无对症的话，不宜经常喝荆芥泡的水。

吃荆芥上火吗

在对症、适当的前提下不会上火。

荆芥是常见中药材，性质温和，味道偏辛，归肺经、肝经

荆芥能生吃吗相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。荆芥是可以生吃的！