记忆是非常奇妙的东西，能够记录我们的点点滴滴。但是如果你仔细观察你会发现，如今的你记忆力大不如从前了。上学的时候，老师让背诵一篇文章，基本上一个小时就可以完全流利的背诵出来，可是现在呢？大概需要小半天的时间了吧？记忆也会随着年龄的增长而老化。当然这也和我们的健康状况相关。要想补脑是关键。那么吃哪些食物可以补脑呢？小编告诉你。　　1.牛奶　　富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙易吸收。用脑过度或时，一杯热牛奶有助入睡。　　2.鸡蛋　　被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力；特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。　　3.鱼类　　可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。　　4.花生　　花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。　　5.大蒜　　维生素B1对脑神经细胞十分有益，而大蒜则可以增强这种作用。因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫做“蒜胺”的物质，而“蒜胺”的作用要远比维生素B1强得多。　　6.核桃和芝麻　　这两种食物的共同点是都含有大量的不饱和脂肪酸，从而能给大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，帮助血管中杂质，提高大脑功能，从而增强记忆力。其中，核桃的维生素含量丰富，对于神经衰弱、等引起的记忆力减退十分有效。　　7.贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。