豆豉对于老年人好处多多

豆豉对于老年人好处多多

据资料查证显示,豆豉对于老年人好处多多,在上已经被称为“营养豆”,它不仅开胃消食、散寒,还能预防脑血栓。豆豉中钴的含量是小麦的40倍,有良好的预防冠心病的作用。豆豉中还含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、降低血压、提高肝脏功能。 老年人日常可以多进食一些,尤其是血栓患者。豆豉中含有的大量能溶解血栓的尿激酶,对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆很有效果。