黑苦荞茶不仅可以泡茶喝还可以煮粥食用，其食用方法还是有很多的，那么黑苦荞茶可以煮粥吗？黑苦荞茶的食用方法介绍。

黑苦荞茶可以煮粥吗

黑苦荞茶是可以煮粥的。黑苦荞茶的吃法还是很多的，黑苦荞茶煮粥具有清热之功效，下面就一起来看看是黑苦荞茶做法介绍。

苦荞麦中医又称作“金荞麦”具有清热之功效 ，市场销售也称为“黑荞麦”。尤其夏天煮粥，清内热去火。名为苦荞麦，实际口味并不苦。针对高血压，血脂高，糖尿病人，尤其疮疡肿痛之人，有很好的食疗作用。苦荞麦不同于“三角荞麦”是两种不同的品种。三角荞麦煮粥也很不错！ 一个人每次用量不要超过30克，通常入药15-30克。

材料：苦荞麦50克、珍珠米100克、鹰嘴豆适量（可有可无）

做法：

1、苦荞麦洗净，去沙。

2、珍珠米也就是东北大米也洗净。

3、两种米混合，加入适量水和洗净的鹰嘴豆。

4、放入压力煲水开15分钟就可以。

5、普通沙褒要30分钟。

小诀窍：

1、苦荞麦和东北大米的比例是1：2

2、苦荞麦不能多于东北大米，脾胃虚寒的人少吃。

3、鹰嘴豆又叫“长寿果”，有板栗的清香，煮粥放几粒，让粥的营养更。

黑苦荞的禁忌

1、苦荞过敏史者请谨慎食用；

2、苦荞偏寒性，所以胃寒的人要少吃。不过苦荞对胃炎和有胃溃疡史及胃酸过多的人有辅助作用。

黑苦荞茶的食用方法

1、加入热水冲泡作为茶饮，黑苦荞麦香扑鼻。

2、可当零嘴直接食用，香脆可口。

3、可撒在热粥上享用。

4、黑苦荞可取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。

5、加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。如加入麦片，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶。加入方糖，亦别有风味。

6、煮糖水时加入适量黑苦荞一起煮，口感丰富，而且很香。

7、适当掺入少量黑苦荞与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值。

8、做豆浆时加入适量黑苦荞，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓。

如果非要说出我们的饮品茶和经常食用的粥之间有什么联系的话，那一定是他们都是用来喝的了，但是有没有人想过能够把茶和粥结合在一起呢，肯定很少人有这种想法吧，其实是可行的，以上就是为大家介绍的黑苦荞茶的食用方法，黑苦荞茶可以煮粥吗。