牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，而且还是进补的好食材，尤其是到了秋冬季节天气比较寒凉的时候，吃牛肉还能暖胃，但是秋冬天气又是感冒多发季节，天气转凉了，身体抵抗力比较弱的人群更容易感冒，在感冒期间，患者要注意很多的饮食禁忌，那么感冒能吃牛肉吗，牛肉的营养价值?

牛肉的营养价值

牛肉味甘，性平，归脾胃经，富含蛋白质，维生素，钾，铁，锌等维持身体能量的宝贵营养元素，这些营养成分易于人体消化吸收，能够帮助增长体力，补充元气，，促进蛋白质新陈代谢合成，还能有效预防贫血;除了这些营养元素之外，牛肉中还富含尖酸，有助于肌肉增长，常吃牛肉有补中、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

感冒能吃牛肉吗

感冒的时候不吃牛肉，尤其是感冒发烧的时候要禁吃牛肉，这是因为感冒属热性疾病，如果伴随发烧症状的话，再食用热性食物，则不宜退烧，感冒发烧时应该避免食用生冷食物，油腻油炸食物，而且过多食用肉类，乳制品等食物容易降低人体抗病毒的能力。此外，感冒期间肠胃功能降低，吃的过于油腻还会增加消化系统的负担，影响吸收和药效的发挥。所以感冒的时候少吃牛肉，可以在感冒痊愈之后适量的吃点牛肉来。

吃牛肉可以预防感冒

虽然说感冒的时候不宜吃牛肉，但是平时适量的吃点牛肉还是有好处的，牛肉性温而不燥，而且含有丰富的锌元素，人体补充足够的锌元素能促进白血球的生长，起到帮助人体预防病毒等有害物质入侵身体，的作用。秋冬季节寒冷的时候适量的吃些牛肉，既可以御寒，又能起到很好的滋补作用，还可以预防感冒。

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