是爱美女性的终身追求，而除了运动外，饮食控制也十分重要，蔬菜和水果都是选择，生菜是常用的蔬菜之一，那么吃生菜可以吗？

吃生菜可以吗

吃生菜可以。 生菜的水分含量很高，膳食纤维含量也极高，为突出的是脂肪几乎不含，膳食纤维能减少胃肠对食物中脂类和糖类的吸收，并且生菜能促进血液循环，对大分子物质的吸收也有抑制作用，因此，食用生菜可。

生菜的营养价值

1.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有多余脂肪的作用，故又叫生菜。

2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助神经衰弱等功效。

3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有和促进血液循环的作用。

4.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”，抑制病毒。

生菜不适合哪些人吃

1.生菜生吃对胃肠有一定的刺激作用，因此，脾胃功能欠佳的人群不适合食用。

2.生菜有一定的作用，因此，尿频以及肾功能欠佳的人不适合食用。

3.生菜属于寒性的食物，因此，寒性体质和经期的女性不适合食用生菜。

以上就是给大家介绍的吃生菜可以吗，生菜的营养价值相关问题，希望可以帮助到大家！！！