对于很多重口味的朋友来说，辣椒面是很多食物中必须要放的材料，但是有的时候没有辣椒面，可以用什么代替呢？

辣椒面可以用什么代替

辣椒油

辣椒油是能够完全代替辣椒面的味道的一种油脂，其本身的主要原材料也是辣椒，所以辣椒油可以用来代替辣椒面。

花椒

辣椒面可以用花椒来代替其香辛的味道，花椒是带有很浓烈的香气的，其比辣椒面带来的香气还要浓烈，有着自己特殊的香气，同时其也带有一定的辛味，从这一方面来说，其可以代替掉辣椒面的香气和部分辛味。

胡椒粉

胡椒粉也是可以用来代替辣椒面的，其也是属于带有辣味的调味料，并且可以起到非常好的去腥作用，带有自己独特的辛辣和香气，可以用于代替辣椒面。

辣椒面可以放冰箱里吗

可以。 辣椒面是可以放入冰箱中保存的，其温度低，可以将辣椒面的保鲜保存，并且还可以起到防止生虫的目的。 但是辣椒面冰箱保存需要特别注意的一个地方就是防止其潮湿，潮湿的辣椒面是非常容易出现变质的现象。 所以辣椒面放入冰箱中保存的话，一定要密封好，可以将其放入保鲜盒中，再用保鲜膜盖好，再盖上盖子密封。

辣椒面可以直接吃吗

不建议。 辣椒面一般是不建议直接食用的，其主要的成分是辣椒，直接食用的话，一是味道会十分的辛辣，二是其口感会比较粗、硬，食用起来并不好吃。 所以辣椒面一般不建议直接食用，是能够搭配其他的食物一起食用，这样提升食物的味道是的。

以上就是给大家介绍的辣椒面可以用什么代替相关问题，希望可以帮助到大家！