草莓是很常见的水果，当下正是吃草莓的好季节，草莓甘甜可口，营养丰富，深受大家的喜爱。大家再吃草莓的时候回发现有些草莓发白，那草莓发白了还能吃吗？

视情况而定。

破皮颜色发白的草莓味道没有不破皮的部分好，如果你嫌弃就把这个部分去掉吧，如果草莓整个发白那主要原因草莓没透气好导致的，也能吃但味道没新鲜的好，而你的草莓看样子就是因为破皮汁水流失导致的，是可以食用的。

1、颜色不均匀的草莓

有些草莓颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明，这些草莓大多是催大的果实。而要买那些颜色均匀、红艳，光洁度好的，闻着很香的草莓。

2、闻不到香味的草莓

购买草莓的时候，可以拿起来闻一闻。正常的草莓甜度很高，且甜味分布比较均匀，闻起来很香甜；而激素草莓闻起来则没有什么香气，吃起来更是口感不佳。

3、籽是红色的草莓

有些狡猾的草莓贩子用颜料注射，或者染色，将草莓染得通红，一般来说草莓因为有光照的问题不可能周身都是通红的，特别是草莓上的籽。如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是红色的，那么就一定是染色的。

什么样的草莓不能吃相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。有些草莓发白了就不要再吃了！